Neuer Pächter in der Holledauer Clubgastronomie: Florian Niederreiter

Florian ist ein junger, aufstrebender Gastronom aus der Region, der seine Ausbildung in der gehobenen österreichischen Hotellerie absolviert hat. Diese Erfahrung bringt er nun mit in die Holledau – kombiniert mit viel Leidenschaft, modernen Ideen und einem klaren kulinarischen Anspruch.

Regional, hochwertig, herzlich

Sein Konzept stellt regionale Produkte, Qualität und ehrliche Küche in den Mittelpunkt. Ziel ist es, die Clubgastronomie zu einem Ort zu machen, an dem sich Mitglieder und Gäste nach der Golfrunde gerne treffen, entspannen und kulinarisch verwöhnen lassen – ganz gleich, ob für den schnellen Snack oder den genussvollen Ausklang des Golftages.

Start im März 2026

Wir laden euch herzlich ein, Florian und sein Team ab März persönlich kennenzulernen und die kulinarischen Highlights zu entdecken. Wer schon vorab einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, findet auf Instagram unter @hallertauer_taste exklusive Einblicke in Florians Küche, aktuelle Kreationen und neue Ideen.

Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit und wünschen Florian Niederreiter einen erfolgreichen Start in der Golfanlage Holledau.